Mazzer Pâtisserie
El reflejo de nuestra vocación por la excelencia
Mazzer Pâtisserie nace en Tenerife como la culminación de un camino marcado por años de perfeccionamiento continuo; un espacio propio donde volcamos todo el conocimiento y la experiencia adquirida para elevar el estándar de la pastelería de autor.
Pastelería de autor
Detrás de esta visión se encuentra nuestro pastelero, Pedro Mazzer.
Formado en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu, su trayectoria es un recorrido guiado por la búsqueda de la excelencia.
Tras afinar su ténica en obradores referentes como Dolç par Yann Duytsche y la mítica Pasteleria Hofmann, llega el momento de materializar su mayor sueño: darle vida a un proyecto propio .
Obrador de pastelería
Nuestro obrador es el corazón de Mazzer Pâtisserie; el lugar donde el rigor técnico se funde con la elaboración artesanal.
Apostamos por el valor de las producciones limitadas y exclusivas horneadas al día gracias a nuestra selección de ingredientes frescos y de primera calidad.
